Si quieres mejorar tus hábitos alimenticios y aprender a comer bien, un nutricionista puede ayudarte a elaborar una dieta adaptada a tus necesidades.
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Centre Mèdic Vallès
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08005 Barcelona
Centre Sanitari Can Mora
c/ Sant Jordi, 37
08172 Sant Cugat del Vallés
Clínica Valdelasfuentes
c/ Marqués de la Valdavia, 107
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Centre Mèdic Rubí
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Idea Clinic
c/ de Diego de Leon, 58, Bajo B Izda.
28006 Madrid
El dietista estudia y planifica el tipo de alimentación que debe seguir una persona en función de su estado de salud, su edad y sexo, el ejercicio físico que realiza, su actividad laboral, las enfermedades que padece y su peso y talla, entre otros factores.
Su objetivo es contribuir a corregir hábitos alimentarios erróneos así como combatir enfermedades mediante la preparación de dietas específicas.
Para ello, diseña un tratamiento nutricional individualizado y adaptado a las necesidades de cada persona.
¿Qué patologías puede tratar?
El nutricionista puede actuar sobre la obesidad, el aumento del colesterol o triglicéridos, la diabetes, la anemia, cardiopatías, hipertensión y patologías digestivas como estreñimiento, diarrea y procesos inflamatorios intestinales.
¿Por qué es importante acudir al dietista?
Todos conocemos la importancia de una adecuada alimentación para disfrutar de buena salud y calidad de vida. Un porcentaje importante de las enfermedades más frecuentes en los países desarrollados tienen una relación directa con una incorrecta nutrición y con hábitos de vida poco saludables.
Una dieta correcta proporciona, además de salud, un estado de bienestar que permite disfrutar plenamente de las cualidades físicas y psíquicas.
Asimismo, muchas de las enfermedades crónicas se pueden prevenir o tratar mediante unos correctos hábitos alimenticios.
Alejados de las dietas genéricas que proliferan en Internet y que no tienen en cuenta el estado de salud y las condiciones individuales, los especialistas en nutrición son expertos en el diseño de pautas alimenticias sanas, completas y a la medida de cada persona. Para ello, se basan en la realización de estudios complementarios en los que se valoran diferentes parámetros.
La primera visita
En la primera consulta con un nutricionista será necesario elaborar una historia clínica en la que figurarán los antecedentes médicos personales y familiares, los posibles tratamientos a los que se haya sometido el paciente y el tipo de problema por el que ha solicitado la visita, entre otros.
A continuación, medirá una serie de parámetros como el peso, la talla y el índice de masa corporal y los tomará como referentes para realizar el seguimiento de la dieta. También tomará nota de los hábitos alimentarios y es posible que solicite una analítica para valorar el estado de salud global del paciente.
De este modo, podrá configurar un plan nutricional orientado a los objetivos marcados y en función de la patología existente. Esta pauta servirá como punto de partida y será revisable según la evolución.
Una alimentación sana y equilibrada es fuente de salud. Esto es algo que cada vez más personas tenemos claro y por ello solemos acudir a un dietista nutricionista cuando queremos ponernos a dieta para perder peso, o si nos han detectado que tenemos colesterol, hipertensión, diabetes, etc. para que nos oriente sobre qué alimentos son los más adecuados para nosotros/as.
El nutricionista también te puede marcar una pauta de alimentación saludable si estás realizando algún tipo de deporte intenso o de competición. La nutrición deportiva se encarga de realizar una dieta en la que se tiene en cuenta la pérdida de nutrientes e hidratación que se produce con la práctica del deporte. De este modo, se consigue que el/la deportista tenga una alimentación saludable que no influya negativamente en su rendimiento deportivo.
Para poder elaborar la dieta personalizada más adecuada, el dietista realiza una serie de pruebas para evaluar el estado de salud previo como análisis de orina y análisis de sangre.
