Elige tu provincia
Elige tu población
Inicio > Artículos > Nutrición y Dietética > ¿Qué alimentos deberíamos evitar?
Revista médica Tumedico.es (ISSN: 2696-8894)

¿Qué alimentos deberíamos evitar?

¿Qué alimentos deberíamos evitar?
Compartir:

Publicado por: Ángel Amilibia Hergueta

¿Cuáles son los alimentos que es mejor evitar?

En mi primer artículo os hable sobre cómo debe ser una alimentación saludable, cuáles son los alimentos que deberíamos consumir con frecuencia y cuáles son sus beneficios.

Ahora vuelvo para hablar sobre lo contrario: ¿Cuáles son los alimentos que es mejor evitar? ¿Cuáles son las características que hacen que no sean la mejor opción? A continuación os hablo sobre algunos de ellos.

En primer lugar, es importante evitar al máximo (mejor eliminarlos, directamente) todos aquellos “alimentos” con grandes cantidades de azucares simples, ¿por qué?, porque son alimentos muy calóricos y con ningún valor nutricional, únicamente aportan calorías vacías. Estos azucares hacen que aumente muy rápido el nivel de glucosa en sangre lo que se traduce en una liberación de insulina produciendo unos picos alterados que no son nada beneficiosos para el organismo. Estos azucares los podemos encontrar en bebidas azucaradas (coca cola, fanta, trina, aquarius, zumos…), en dulces en general (galletas, cereales de desayuno, bollería, pasteles, helados…) y también en alimentos que parecen sanos pero que no lo son, como por ejemplo barritas de cereales, tortitas, muchos productos sustitutivos de comidas…e incluso en alimentos que jamás pensarías que contienen azúcar pero que también, como embutidos, pizzas o tomate frito.

La OMS recomienda que el consumo de azúcar no supere el 10% de la ingesta calórica diaria y que además un consumo por debajo del 5% nos aportaría beneficios adicionales para la salud.

Por otro lado, también es recomendable evitar los alimentos con aceites y grasas saturadas tales como coco y palma, y también con ácidos grasos hidrogenados. Muchas veces, en la etiqueta de ingredientes de un alimento no aparece el tipo de grasa utilizado, si no que se oculta bajo “aceite o grasa vegetal”. En estos casos, sospechad que si no especifica que grasa han utilizado, es porque, precisamente aceite de oliva o girasol NO es, si no que los que han usado son los de mala calidad como el aceite de palma, coco… ¿Dónde podemos encontrar este tipo de grasas de mala calidad? Pues en alimentos como la bollería industrial o en comida precocinada.

Es importante, prestar atención y leer bien las etiquetas de lo que se lleva intención de comprar, para que no nos engañen con términos ocultos y sepamos cien por cien que es lo que vamos a llevarnos a la boca. Por supuesto, lo recomendable es evitar al máximo todo este tipo de alimentos y consumir con frecuencia aquellos que SÍ nos aportan nutrientes de calidad y beneficios tales como frutas, verduras, legumbres, frutos secos, huevos, carnes y pescados y cereales integrales.

Sara Garcés Carcas
Dietista.

Visita de Nutrición y Dietética

Si quieres mejorar tus hábitos alimenticios y aprender a comer bien, un nutricionista puede ayudarte a elaborar una dieta adaptada a tus necesidades.

Precio tuMédico.es desde: 19€
Más info
Visita Endocrinología y Nutrición

Si sufres alguna alteración hormonal, hipertensión u obesidad, un endocrino puede ayudarte a establecer una dieta adecuada a tu caso personal.

Precio tuMédico.es desde: 29€
Más info
Visita Endocrinología Infantil

Si tu hijo es diabético, tiene problemas de tiroides, hipertensión u obesidad, el endocrino es el médico especialista en tratar estos desajustes hormonales. Para mantener un control de la situación o resolver un problema puntual, no esperes más y pide una visita.

Precio tuMédico.es desde: 32€
Más info
  • Ayuda
  • Atención al cliente
  • Mi cuenta
  • Aviso legal
  • Condiciones de uso
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Suscríbete a nuestra newsletter
tuMédico.es está acreditado por: Acreditaciones de Páginas Web Sanitarias SEAFORMEC
Enisa

Aceptar

Aceptar
Cargando...

Recuerda que deberás utilizar la misma dirección de correo electrónico durante el proceso de registro en tuMédico.es y la App SocialDiabetes.

Para más información haz click aquí:

Llámanos al 931 226 223 /

O escríbenos a [email protected]